單項(xiàng)選擇題

在蛋白質(zhì)的βαβ結(jié)構(gòu)中β片與α螺旋的接觸面上最可能出現(xiàn)的氨基酸殘基對(duì)是（）

A.His和Gly
B.Asp和Arg
C.Ala和Val
D.Ser和Gln
E.Cys和Cys

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