問答題

【論述題】微生物培養(yǎng)過程中pH值變化的規(guī)律如何?如何調(diào)整?

答案: 1)在微生物的培養(yǎng)過程中,培養(yǎng)基中的糖類、脂肪等有機物經(jīng)微生物分解,氧化成有機酸,使pH值下降,蛋白質(zhì)脫羧成胺類而使pH...
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【論述題】芽孢在微生物學(xué)的研究上有何意義?試用滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說解釋芽孢耐熱機制。

答案: 1)研究細菌的芽孢有重要的理論和實踐意義。芽孢的有無、形態(tài)、大小和著生位置是細菌分類和鑒定中的重要形態(tài)學(xué)指標。在實踐上,...
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【論述題】某發(fā)酵工廠的生產(chǎn)菌株疑為溶源菌,試設(shè)計一個鑒定該菌株是否為溶源菌的實驗方案。

答案: 將供試菌株制成菌懸液,置于低劑量紫外線下照射處理后,與營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基混勻后倒平板,經(jīng)培養(yǎng)后觀察平板上長出的菌落情況,由于...
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