問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在罐頭生產(chǎn)中，裝罐時(shí)為什么要留有一定的頂隙？

答案： 頂隙是指罐內(nèi)食品的表面與罐蓋內(nèi)表面之間的空隙。對(duì)于大多數(shù)罐頭來(lái)說(shuō)，裝罐時(shí)需保持適度的頂隙，一般為6—9mm。頂隙的大小影...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述PTP包裝工藝過(guò)程。
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1）連續(xù)式滾筒型PTP自動(dòng)包裝生產(chǎn)線工藝：卷筒塑料薄片輸送到成型滾筒上，用加熱器間接加熱，用塑...
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【簡(jiǎn)答題】熱收縮薄膜的收縮溫度是否越高越好？為什么？
答案： 不是。熱收縮薄膜在一定范圍內(nèi)才發(fā)生收縮，在收縮范圍內(nèi)，收縮薄膜的收縮率將隨溫度升高而增大。如果收縮溫度太高，薄膜開始的收...
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