最新試題
以下對生物膨松面團描述錯誤的是()。
制作龍須面時,要用()的方法拉制出細如龍須的面條。
風(fēng)車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
原料經(jīng)烘烤后,表層水分散發(fā),使原料產(chǎn)生()的表面和焦香的滋味。
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是()。