單項(xiàng)選擇題下列食物中，膳食纖維含量最高的是（）。
A.黃豆
B.牛奶
C.雞蛋
D.豬肉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題建議正常成人每天攝入膳食纖維（）g。
A.20～25
B.25～30
C.20～30
D.30～50
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，正確的是（）。
A.升高血清膽固醇
B.預(yù)防結(jié)腸癌
C.促進(jìn)膽石形成
D.導(dǎo)致能量過剩
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，錯(cuò)誤的是（）。
A.降低血清膽固醇
B.維持血糖平衡
C.預(yù)防膽石形成
D.導(dǎo)致肥胖
4.單項(xiàng)選擇題下列不是膳食纖維主要特征的是（）。
A.吸水作用
B.潤滑作用
C.黏滯作用
D.結(jié)合有機(jī)化合物作用
5.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特征包括（）。
A.氧化作用
B.還原作用
C.吸水作用
D.潤滑作用
最新試題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題