填空題

由（）以及（）按一定比例組成的混合溶液稱(chēng)為緩沖體系。

答案：弱酸；弱酸與強(qiáng)堿生成的鹽

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凡代謝產(chǎn)物能夠增加體內(nèi)H⁺含量的食物稱(chēng)為（）；能夠增加體內(nèi)HCO₃^-含量的食物稱(chēng)為（）。

答案：成酸食物；成堿食物

pH值是用來(lái)衡量溶液或體液酸堿度的一把尺子，pH值為7是中性，此時(shí)，溶液[H⁺]=[OH^-]；pH值<7為酸性，此時(shí)，溶液[H⁺]（）[OH^-]；pH值（）7為堿性，此時(shí)，[H⁺]<[OH^-]。

答案：小于；大于