判斷題

果酒、葡萄酒中的二氧化硫測(cè)定過程中,加入混合指示劑溶液立即變?yōu)榫萍t色。

答案: 錯(cuò)誤
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測(cè)定果酒中的干浸出物含量是用烘干法測(cè)定的。

答案: 錯(cuò)誤
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