單項選擇題“八仙過海鬧羅漢”是（）中的第一道菜。
A.滿漢全席
B.八珍宴
C.孔府喜壽宴
D.仿宋宴
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1.單項選擇題魯菜歷史極其久遠。（）中載有“青州貢鹽”，說明至少在夏代，山東已經(jīng)用鹽調(diào)味
A.《詩經(jīng)》
B.《尚書·禹貢》
C.《齊民要術(shù)》
D.《隨園食單》
2.單項選擇題時令鮮蔬至于通風陰涼處，春夏季可保存3天左右，秋冬季裝入保鮮袋，至2~5度的冰箱中，可保存幾天左右（）
A.6天
B.8天
C.20天
D.22天
