溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿(mǎn)足產(chǎn)物的形成。

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

微生物次級(jí)代謝產(chǎn)物的分泌時(shí)期主要在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來(lái)說(shuō)是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過(guò)量晶核的方法有（）。

在結(jié)晶過(guò)程中，通常是（）同時(shí)存在。

關(guān)于真空干燥的說(shuō)法，正確的是（）

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

關(guān)于濃差極化，以下說(shuō)法正確的是（）。