單項(xiàng)選擇題肉類產(chǎn)品是指動(dòng)物屠體的任何可供人類食用部分，不包括（）。
A.胴體
B.臟器
C.罐頭產(chǎn)品
D.副產(chǎn)品
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1.單項(xiàng)選擇題從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
A.甲型
B.乙型
C.丙型
D.丁型
2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論有異議申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)論表明食品合格的，復(fù)檢費(fèi)用由（）承擔(dān)。
A.抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者
B.抽樣檢驗(yàn)的部門
C.舉報(bào)產(chǎn)品的消費(fèi)者承
D.初檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
最新試題
雞馬立克氏病常為（）傳染。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屠宰檢驗(yàn)時(shí)實(shí)質(zhì)器官和骨骼肌的個(gè)別部位有新鮮放射狀出血點(diǎn)，肩部和臀部皮膚有界限不清的紅色放射狀小麻點(diǎn)，多見于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)狂犬病的發(fā)展，臨床表現(xiàn)分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
宰后檢疫的目的在于發(fā)現(xiàn)妨礙人類健康或已喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的胴體、臟器及組織，并對(duì)其可食性做出明確判定，以確保食肉的安全性。
題型：判斷題
下列對(duì)豬丹毒表述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題