單項(xiàng)選擇題

關(guān)于酶的敘述正確的一項(xiàng)是（）

A.所有的酶都含有輔酶或輔基
B.都只能在體內(nèi)起催化作用
C.所有酶的本質(zhì)都是蛋白質(zhì)
D.都能增大化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)加速反應(yīng)的進(jìn)行
E.都具有立體異構(gòu)專一性

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