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多選擇蒸菜,燉菜可以減少烹調(diào)油的用量。
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豆?jié){在煮沸之前會(huì)有泡沫,這是一種假沸現(xiàn)象,需要充分加熱才能食用。
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蝦和維生素C不能同時(shí)吃的說(shuō)法是錯(cuò)誤的,因?yàn)樵谥卸舅劳鲋跋缺晃r撐死的可能性高一些。
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