左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）