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填空題在稀堿作用下，含有的（）醛的α-碳可以與另一分子醛的（）加成，生成β-羥基醛，該反應(yīng)稱為（）反應(yīng)。

1.填空題醛和酮的羰基是極性不飽和鍵，能與（），發(fā)生（）反應(yīng)，這是羰基的特征反應(yīng)。

2.填空題羰基試劑是一些氨的衍生物，與羰基化合物縮合的產(chǎn)物為固體具有一定的熔點(diǎn)，故常用來鑒別醛和酮，其中最常用的是（），現(xiàn)象為（）。