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服務(wù)規(guī)程是飯店服務(wù)質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ),也是員工服務(wù)工作的基本目標(biāo)。
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無行李員引領(lǐng)時,服務(wù)員應(yīng)幫助賓客提拿行李至客房,介紹房內(nèi)設(shè)施設(shè)備的使用方法。
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迎賓員在引領(lǐng)賓客安排座位時,可以掌握“先包廂后大廳,先顯眼后隱蔽”的原則。
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