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水俁病是由于環(huán)境()污染通過食物鏈而引起的人體慢性中毒。
答案:
甲基汞
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填空題
環(huán)境中的放射性核素通過與外環(huán)境接觸和()向動(dòng)物性食品轉(zhuǎn)移。
答案:
食物鏈
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填空題
罐頭的高溫殺菌溫度范圍為()℃。
答案:
100~120
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