在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。

下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）

新品黑茶和陳年黑茶第一泡沖泡時(shí)間分別是多少？（）

與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。

葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。