單項選擇題較為大型的會議其主席臺座位安排一般是請尊者坐（）。
A.最右側(cè)
B.最左側(cè)
C.正中間
D.單獨設(shè)坐
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1.單項選擇題點餐單的第二和第三聯(lián)送傳菜部前要蓋章，負責蓋章人是（）。
A.收銀員
B.值臺服務(wù)員
C.廚師長
D.餐廳領(lǐng)班
2.單項選擇題一般來說，會談時，以會議室的門為基準點，在里側(cè)的位置屬于（）。
A.主人
B.主賓
C.陪同
D.翻譯
3.單項選擇題葡萄酒開瓶操作方法對的是（）。
A.動作迅猛
B.用開瓶刀割取下包裝紙
C.酒鉆呈45°角插入木塞
D.用摩擦原理將木塞拔出
4.單項選擇題主要用于遞送賬單和信件的是（）。
A.長方形托盤
B.圓形托盤直徑大的
C.直徑小的金屬圓托盤
D.正方形托盤
5.單項選擇題按目的劃分的會議類型是（）。
A.街道會議
B.招商會議
C.大型會議
D.綜合性會議
最新試題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神（）？
題型：單項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題