發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營(yíng)養(yǎng)成分濃度適中。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過(guò)程才停止。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來(lái)說(shuō)是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

雜質(zhì)的存在對(duì)晶體生長(zhǎng)的影響有（）

關(guān)于真空干燥的說(shuō)法，正確的是（）

下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。