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后腿部分包括后蹄髈、()
A.臀尖肉、五花肉、彈子肉
B.臀尖肉、坐臀肉、外檔肉
C.坐臀肉、方頭肉、后腿肉
D.坐臀肉、后腿肉、扁擔(dān)肉
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下列哪種原料不適宜鹽發(fā)()
A.肉皮
B.魚骨
C.蹄筋
D.魚肚
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單項選擇題
500克魚肚可漲發(fā)()左右。
A.1500克
B.2000克
C.3000克
D.3500克
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