單項選擇題制作烏龍茶的關(guān)鍵工序是()。
A.萎凋
B.殺青
C.做青
D.發(fā)酵
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1.單項選擇題()有“青蒂綠腹蜻蜓頭”之美稱。
A.鐵觀音
B.碧螺春
C.正山小種
D.武夷巖
2.單項選擇題茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于()。
A.宋代
B.明代
C.唐代
D.清代
3.單項選擇題毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣是()的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
A.茶葉產(chǎn)品
B.產(chǎn)品檢驗
C.交接驗收
D.收購毛茶
4.單項選擇題經(jīng)營單位須取得衛(wèi)生許可證后,方可向()申請登記,辦理營業(yè)執(zhí)照。
A.稅務(wù)局
B.工商行政管理部門
C.衛(wèi)生防疫部門
D.土地管理所
5.單項選擇題注目禮和()這兩個禮節(jié)一般在茶藝師向客人敬茶或奉上物品時聯(lián)合應(yīng)用。
A.點頭禮
B.伸手禮
C.鞠躬禮
D.微笑
最新試題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題