判斷題亞油酸/α-亞麻酸的比值應(yīng)當(dāng)＜10，我國n-3：n-6PUFA為（4～6）︰1。

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3.單項選擇題高血壓患病率特點不正確的是（）

A.血壓水平隨年齡增長而增高
B.60歲以前，一般男性﹥女性
C.60歲以后，女性﹥男性
D.南方高于北方
E.城市高于農(nóng)村

4.單項選擇題肝硬化患者肝功能損害較輕，無并發(fā)癥者給予的“三高三適量”膳食是指（）

A.高能量、高蛋白、高維生素，適量的脂肪、碳水化合物與礦物質(zhì)
B.高能量、高蛋白、高礦物質(zhì)，適量的脂肪、碳水化合物與維生素
C.高能量、高脂肪、高維生素，適量的蛋白、碳水化合物與礦物質(zhì)
D.高能量、高碳水化合物、高維生素，適量的脂肪、蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)
E.高脂肪、高蛋白、高維生素，適量的能量、碳水化合物與礦物質(zhì)