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判斷題
海帶一般在秋季采收。
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1.判斷題
福建、浙江生產(chǎn)的紫菜多為餅形，江蘇生產(chǎn)的紫菜多為圓形。
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2.判斷題
茶樹菇主分布在浙江、福建、安徽等。
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豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。
題型：判斷題
蜜棗屬于（）糖制果品。
題型：單項選擇題
下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。
題型：多項選擇題
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
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下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）
題型：單項選擇題
