葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。