單項(xiàng)選擇題創(chuàng)新面點(diǎn)在色澤、香氣、味道、形狀、質(zhì)感等方面必須為大眾所接受。只有民眾認(rèn)可的面點(diǎn)品種，才能推廣、傳播。這是面點(diǎn)創(chuàng)新的（）。
A.安全性原則
B.便捷性原則
C.大眾性原則
D.守道德原則
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1.單項(xiàng)選擇題（）是指在面點(diǎn)創(chuàng)新中模仿其他面點(diǎn)的樣式進(jìn)行制作的方法。這是面點(diǎn)創(chuàng)新較為普遍、也較為有效的方法。
A.借鑒法
B.仿制法
C.采集法
D.寓意法
2.單項(xiàng)選擇題（）是指將蘊(yùn)含美好意愿，祝賀吉祥的面點(diǎn)創(chuàng)新方法。在面點(diǎn)起名時(shí)運(yùn)用此方法，同時(shí)在造型、色彩、質(zhì)感、口感等方面也需做相應(yīng)配合。
A.借鑒法
B.仿制法
C.采集法
D.寓意法
