A.霉菌B.酵母菌C.細菌D.酶引起的變質(zhì)
A.酶促反應(yīng)B.氧化作用C.微生物的生命活動D.低溫冷害
A.整果速凍B.整株凍結(jié)C.切條切絲切片后速凍D.切段后凍結(jié)