餐廳做地板清潔時，客人路過應提醒客人小心地滑。（）

當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調制混合飲料。（）

意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

西餐早餐擺臺時應將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）

餐廳服務員在接待顧客時，應主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

在餐廳服務中，陳小姐要訂一個生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務人員你應該怎么做會讓客人感到驚喜？（）

香檳酒僅產于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產的同類酒不能叫香檳酒。（）