單項選擇題

引起食物中毒的殘余食物應在煮沸15分鐘后（）。

A.食用
B.銷毀
C.存入冰箱
D.存入庫房

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單項選擇題

（）環(huán)境，可通過生物富集作用作用于人體。

A.微生物
B.昆蟲污染
C.化學農(nóng)藥污染
D.食品添加劑污染

單項選擇題

食品造型創(chuàng)作的主題一方面來自于（），另一方面來自于創(chuàng)作者利用自身的情感進行造型創(chuàng)作的藝術加工。

A.食用者的愿望
B.餐具容器的配備
C.上級要求
D.食品自身的特點

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