單項(xiàng)選擇題引起食物中毒的殘余食物應(yīng)在煮沸15分鐘后（）。
A.食用
B.銷(xiāo)毀
C.存入冰箱
D.存入庫(kù)房
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1.單項(xiàng)選擇題（）環(huán)境，可通過(guò)生物富集作用作用于人體。
A.微生物
B.昆蟲(chóng)污染
C.化學(xué)農(nóng)藥污染
D.食品添加劑污染
2.單項(xiàng)選擇題食品造型創(chuàng)作的主題一方面來(lái)自于（），另一方面來(lái)自于創(chuàng)作者利用自身的情感進(jìn)行造型創(chuàng)作的藝術(shù)加工。
A.食用者的愿望
B.餐具容器的配備
C.上級(jí)要求
D.食品自身的特點(diǎn)
