單項(xiàng)選擇題下列哪種情況下,果蔬中的維C不會(huì)被破壞()

A.加熱
B.加酸
C.加堿
D.涼拌


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如圖,在液氮表演秀中,當(dāng)液氮暴露在空氣中會(huì)瞬間爆發(fā)“白霧”。下列關(guān)于“白霧”的說法正確的是()。

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題型:單項(xiàng)選擇題