單項選擇題涮羊肉起源于（）滿族入關(guān)后興起并盛行。
A.元代
B.唐代
C.宋代
D.清代
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1.單項選擇題（）是一種特殊的烹調(diào)方法，是食用者在餐桌上利用加熱器具自自食的一種形式，對食用者來說具有參與性，非常符合現(xiàn)代餐飲潮流。
A.煮
B.涮
C.燉
D.燒
2.單項選擇題（）中含有豐富的油脂可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老，經(jīng)常食用可以提高機(jī)體抗病能力。
A.紅棗
B.花生
C.蓮子
D.腰果
