單項選擇題以下表示樣本的中心位置的統(tǒng)計量是（）。
A.樣本平均值和樣本極差
B.樣本極差和樣本方差
C.樣本中位數(shù)和樣本方差
D.樣本平均數(shù)和樣本中位數(shù)
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1.單項選擇題質(zhì)量檢驗階段采用的是“檢驗法”，即指定專人負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗，其管理方式屬于（）。
A.事后把關(guān)
B.事先預(yù)防
C.零缺陷管理
D.統(tǒng)計判斷
2.單項選擇題食品質(zhì)量管理以（）為核心。
A.食品安全
B.功能性
C.經(jīng)濟性
D.食品營養(yǎng)
3.單項選擇題質(zhì)量管理理論認(rèn)為：任何活動都是通過（）實現(xiàn)的。
A.過程
B.努力
C.購買
D.管理
4.單項選擇題產(chǎn)品導(dǎo)向時代的質(zhì)量控制模式，事實上是一種（）模式。
A.事前控制
B.事中控制
C.事后控制
D.全過程
5.單項選擇題面質(zhì)量管理與標(biāo)準(zhǔn)化時代，采取的控制產(chǎn)品質(zhì)量的方法是（）。
A.百分百檢驗
B.抽樣檢驗
C.審核
D.“三全一多”全面質(zhì)量管理
最新試題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題
生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。
題型：單項選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題