單項(xiàng)選擇題

中藥材干燥后在空氣中放置達(dá)到恒重時(shí)的水分稱為（）

A.自由水分
B.平衡水分
C.潤(rùn)濕水分
D.溶脹水分

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單項(xiàng)選擇題

在植物提取過程中，控制提取速度的步驟是（）

A.浸潤(rùn)滲透
B.解吸與溶解
C.內(nèi)擴(kuò)散
D.外擴(kuò)散

單項(xiàng)選擇題

在恒速干燥階段，加熱物料的主要作用是（）

A.使物料表面的水分達(dá)到沸點(diǎn)
B.使物料內(nèi)部的水分向外移動(dòng)，并蒸發(fā)
C.加速表面水分蒸發(fā)
D.擴(kuò)大毛細(xì)管孔徑

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