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單項選擇題

多用于磨有缺口的刀或新刀開刃的是（）。

A.粗磨石
B.細磨石
C.水磨石
D.油石

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單項選擇題

宴席就是人們通常所說的（），是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩鄄偷?，按照一定?guī)格和程序組配起來的一整套采點。

A.生日晚宴
B.酒席
C.結(jié)婚酒
D.滿月酒

單項選擇題

配菜原則當中的形狀的配合下列合理的是（）。

A.魚絲配筍丁
B.雞丁配花生
C.肉絲配萵筍滾刀塊
D.玉米配雞絲