A.鍋內(nèi)水沸后再將原料入鍋蒸 B.易熟的放在上層 C.色淺的菜肴應(yīng)放在下層 D.湯水少的菜肴放在下層
A.不同食物的微波烹調(diào)時間不同 B.同一食物可用微波多次加熱 C.不用微波爐加熱帶殼或有密封包裝的食物 D.加熱米飯、糕點時最好帶點水
A.烤制法 B.石烹法 C.熏制法 D.微波烹法