單項選擇題

熒光比色法測定飲料中的維生素C時，空白試驗中為去除試樣中其他雜質(zhì)的干擾，使脫氫抗壞血酸先與（）反應(yīng)形成復(fù)合物，使之不能再與鄰苯二胺反應(yīng)，以此減掉試樣空白。

A.偏磷酸
B.乙酸
C.硼酸
D.磷酸

微信掃碼免費搜題