A.少搓少洗 B.少炸少烤 C.面粉蒸煮加堿 D.盡量采用蒸、烙方法
A.淘洗次數(shù)5次以上 B.長(zhǎng)時(shí)間浸泡 C.面粉蒸煮加堿 D.少炸少烤
A.維生素 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.碳水化合物