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            兒童少年膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的（）。
            A.40%
            B.50%
            C.60%
            D.70%
            E.80%
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            • 單項選擇題
              可作為食品防腐劑的物質(zhì)不包括（）。
              A.苯甲酸
              B.山梨酸
              C.脫氫醋酸
              D.丙酸鈣
              E.環(huán)氧乙酸
            • 單項選擇題
              5歲兒童推薦每日應(yīng)從膳食中攝入多少鈣？（）
              A.300mg
              B.500mg
              C.600mg
              D.800mg
              E.1000mg
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