單項(xiàng)選擇題成品白酒中,哪種香型的白酒酒精度最高()
A.醬香型
B.濃香型
C.米香型
D.清香型
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1.單項(xiàng)選擇題成品酒質(zhì)量的評判依據(jù)中,下列哪個指標(biāo)是衡量酒體口感的()
A.色澤
B.酒精度
C.總酸
D.余味
2.單項(xiàng)選擇題以下高度酒的理化分析結(jié)果不準(zhǔn)確的是()
A.總酸2.20~4.10g/L
B.總酯≥2.00g/L
C.己酸乙酯≤0.30g/L
D.固形物≤0.70g/L