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相對(duì)而言,目前我國(guó)飯店普遍對(duì)行政房、無(wú)煙房、殘疾人房較為重視,但對(duì)如何滿足其他賓客的特殊需求的研究有待深入。
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判斷題
結(jié)賬免查房制度,即在賓客退房時(shí),收銀員以詢問(wèn)的方式取代查房的形式,來(lái)了解客人在飯店的全部消費(fèi)。
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飯店外部區(qū)域分為前臺(tái)區(qū)域和后臺(tái)區(qū)域。
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