單項選擇題蹄筋是畜類動物連接關(guān)節(jié)的（）。
A.腱子
B.筋膜
C.血管
D.軟骨
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1.單項選擇題蹄筋必須漲發(fā)后方可使用，以下不可采用的方法是（）。
A.水發(fā)
B.火發(fā)
C.油發(fā)
D.鹽發(fā)
2.單項選擇題自然風干法不包括（）。
A.晾曬
B.風干
C.陰干
D.甩干
