單項選擇題

為了保持鱔背的脆性，一般不用水沖洗，而用抹布擦凈（）和血跡。

A.內(nèi)臟
B.尿液
C.水分
D.黏液

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單項選擇題

為了保持鱔背的（），一般不用水沖洗，而用抹布擦凈血跡和黏液。

A.嫩性
B.硬性
C.脆性
D.軟性

單項選擇題

魚的分檔可取魚頭、魚尾、（）、魚中段等。

A.魚背
B.魚鰓
C.魚尾骨
D.魚頭骨

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