判斷題

食物熱效應(yīng)是指由于攝入食物引起能量消耗增加的現(xiàn)象。

答案：正確

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人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物和維生素共四大類(lèi)。

答案：錯(cuò)誤

膳食能量要保持平衡是指三大營(yíng)養(yǎng)素比例適宜，如碳水化合物應(yīng)提供能量的20%～40%。

答案：錯(cuò)誤