單項選擇題在生物界分類中食用菌屬于（）
A.病毒界
B.真菌界
C.原核原生生物界
D.真核原生生物界
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1.單項選擇題菌種瓶中下部或全瓶被污染，可能是所致。（）
A.滅菌不徹底
B.接種操作不當
C.菌種污染
D.封口破損
2.單項選擇題下列食用菌中屬變溫結實性的是（）
A.草菇
B.金針菇
C.香菇
D.黑木耳
3.單項選擇題下列材料哪種適合用作食用菌栽培時的碳源（）
A.棉籽殼
B.樟樹
C.杉樹
D.松樹
4.單項選擇題食用菌在菌絲生長階段，營養(yǎng)條件中適合的C/N比為（）
A.5：1
B.10：1
C.20：1
D.40：1
5.單項選擇題子實體經(jīng)采收后，如果未經(jīng)處理，在短期內會（）
A.死亡
B.繼續(xù)生長
C.休眠
D.以上都對
最新試題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型：判斷題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級種或試管斜面母種。
題型：判斷題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達到殺菌滅蟲的目的。
題型：判斷題
（）是木霉的初侵染源。
題型：多項選擇題
代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農作物秸桿、廢料等代替段木進行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。
題型：判斷題
食用菌屬于好氣性菌類，應充分提供通風透氣的條件。
題型：判斷題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：單項選擇題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型：判斷題
優(yōu)質金針菇的子實體是（）
題型：單項選擇題
通風好、保溫濕性強的菇房類型是（）
題型：單項選擇題