多項選擇題食品快速檢測在檢測技術(shù)手段方面主要包括哪幾類（）？
A.免疫分析法
B.化學(xué)比色法
C.生物傳感器和納米技術(shù)
D.酶抑制檢測技術(shù)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題保健食品中西地那非和他達拉非的快速檢測（K201901）的基本原理表述不正確的是（）。
A.采用非競爭抑制免疫層析原理
B.樣品中的西地那非和他達拉非等物質(zhì)經(jīng)提取后與膠體金標記的特異性抗體結(jié)合，抑制抗體和試紙條或檢測卡中檢測線（T線）上抗原的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線顏色深淺的變化
C.通過檢測線與控制線（C 線）顏色深淺比較，對樣品中西地那非和他達拉非成分進行定性判應(yīng)）顏色深淺比較，對樣品中西地那非和他達拉非成分進行定量判定
D.通過檢測線與控制線（C 線）顏色深淺比較，對樣品中西地那非和他達拉非成分進行定量判定
2.多項選擇題酶抑制技術(shù)是目前研究比較成熟，在國內(nèi)應(yīng)用最廣泛的的速測技術(shù)之一，主要包括（）。
A.速測卡法
B.分光光度法
C.酶生物傳感器法
D.膠體金檢測卡法
最新試題
餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。
題型：單項選擇題
在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。
題型：單項選擇題
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。
題型：單項選擇題
快檢產(chǎn)品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產(chǎn)品，對同一樣品進行檢測，比較測定結(jié)果的符合程度。
題型：單項選擇題