判斷題

對于危害鑒定，目前的研究主要以動物和體外試驗資料為依據(jù)。

答案：正確

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對于遺傳毒性致癌物，可采用NOAEL除以安全系數(shù)的方法來制定ADI值。

答案：錯誤

甲狀腺素用一般的烹調(diào)方法無法去除。

答案：正確

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