最新試題
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
掛糊可以使原料在炸制過程中()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()