單項選擇題下列蛋白質(zhì)的生物學功能中，哪種相對是不重要的（）
A.作為物質(zhì)運輸載體
B.氧化供能
C.作為生物催化劑
D.抵御異物對機體的侵害和感染
E.調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和控制遺傳信息傳遞
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1.單項選擇題酶催化作用所必需的基團是指（）
A.維持酶一級結(jié)構(gòu)所必需的基團
B.維持酶活性所必需的基團
C.酶的亞基結(jié)合所必需的基團
D.維持分子構(gòu)象所必需的基團
E.構(gòu)成全酶分子所有必需的基團
2.單項選擇題使蛋白質(zhì)保持穩(wěn)定的因素是（）
A.溶解度增加
B.不易被蛋白酶水解
C.喪失原有的生物活性
D.粘度下降
E.水化膜和同種電荷
