填空題

江蘇菜主要是由（）、（）、（）、（）四個(gè)地方風(fēng)味融合而成。

答案： 淮揚(yáng)；金陵；徐海；蘇錫
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答案： 福山拉面；糖酥煎餅；杠頭
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山東名菜有（）、（）、（）、（）、（）等。
答案： 油爆雙脆；九轉(zhuǎn)肥腸；奶湯鯽魚；糖醋黃河大鯉魚；干蒸加吉魚
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