制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點(diǎn)中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細(xì)膩的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？