制凍時(shí)，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）

魚(yú)凍的鮮美味道主要來(lái)自于（）

制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中，可（）

在制湯的后期，可加入（）來(lái)提升湯的風(fēng)味。

制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于（）

豬肉茸在制作過(guò)程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）

制湯過(guò)程中，湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而（）

制凍時(shí)，為了增加凍品的彈性，可以加入（）

制作魚(yú)骨湯時(shí)，魚(yú)骨需要先（）

在制作肉凍時(shí)，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。